Eu AMO carpaccio! Combina demais com a minha bebida favorita: vinho!
Descobri de uma forma prática, através de uma amiga bem prática, como fazer em casa. Essa amiga se chama Samila! Está noiva e o casamento dela será em dezembro do ano que vem.
Vamos a dica:
em algumas casas de frios ou delicatessen você encontra facilmente o carpaccio congelado. A embalagem é assim:
R$22 |
Eu gosto muito do carpaccio de salmão, mas tem também o de carne...
Para fazer é só descongelar e usar os seguintes temperos: mostarda e alcaparras! Gosto demais dessa mostarda da foto que pode ser encontrada em todos os grandes supermercados.
É só espalhar a mostarda formando uma camada bem fina, colocar as alcaparras por cima e ainda um queijo parmesão ralado e azeite de oliva. Pronto! Simples, não? Fica uma delícia...
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